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Los ingredientes

Para comenzar, necesitas comprar los siguientes productos para obtener unas cuatro o cinco raciones:

  • huevos.

  • 60 gramos de coco rallado.

  • 60 gramos de caramelo líquido.

  • 350 gramos de leche condensada.

  • 140 gramos de leche entera.

Flan de coco con la Thermomix paso a paso

Una vez que ya tienes todos los citados ingredientes, llega el momento de comenzar la elaboración siguiendo estos pasos:

  • Añade al vaso del robot tanto la leche entera como la condensada, el coco y los huevos. Después prográmalo a velocidad 5 durante unos 10 segundos.

  • Después procede a añadir el caramelo líquido en el molde grande o en los cinco pequeños que vayas a utilizar.

  • Vierte la mezcla del vaso de la Thermomix en ese molde o moldes y mételos al horno sobre una bandeja de agua, que debe haberse precalentado a 180º. De esta manera, se elaborarán los flanes al baño María. Mantenlos allí a esos 180º durante unos 20 minutos aproximadamente.

  • Ya solo quedará que los saques y que los dejes que templen para, acto seguido, introducirlos en el frigorífico. Deberás mantenerlos aquí durante unas 4 horas para luego desmoldarlos y saborearlos.

Recetas para Thermomix

Acerca del autor

Marina Carrasco

Redactora en Troilus.es a tiempo completo. Amante del cine y la vida sana. ¿Te gustan mis contenidos? ¡Compártelos!

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