Los ingredientes

Para poder obtener cuatro yogures necesitas reunir los siguientes productos en la cocina. Toma nota:

  • 100 gramos de chocolate negro.

  • Medio sobre de cuajada.

  • 70 gramos de azúcar.

  • 400 gramos de leche desnatada.

Yogures de chocolate con la Thermomix paso a paso

Cuando ya hayas reunido los citados ingredientes en la cocina, llega el momento de proceder a seguir estas indicaciones:

  • Vierte el chocolate en el vaso del robot y programa este a velocidad progresiva 5-7-10.

  • Después añade el resto de ingredientes al vaso y vuelve a programar la Thermomix. En este caso, tendrá que ser a velocidad 4 y temperatura 90º durante unos diez minutos, aproximadamente.

  • Por último, tendrás que proceder a verter la mezcla obtenida en los vasitos o pequeños envases que hayas decidido que van a acoger el yogur. Una vez en ellos tendrás que dejarlos fuera hasta que se templen al menos y luego, cuando ya estén, procederás a introducirlos en el frigorífico.

De esta manera tan sencilla tendrás preparados unos exquisitos yogures de chocolate. Estos, si así lo deseas, los podrás decorar con virutas de chocolate, con frutos secos o bien con incluso con lacasitos o similares. No obstante, eso ya es una cuestión personal.

Recetas para Thermomix

Acerca del autor

Marina Carrasco

Redactora en Troilus.es a tiempo completo. Amante del cine y la vida sana. ¿Te gustan mis contenidos? ¡Compártelos!

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